Франшиза «Крошка Картошка»: цена, расчет инвестиций, плюсы и минусы
«Крошка Картошка» является самой известной российской сетью заведений быстрого питания. Компания разработала уникальный формат и ассортимент блюд, благодаря чему и заняла собственную уникальную нишу. На момент написания статьи в России работало порядка 300 ресторанов «Крошка Картошка», причем не менее 50% из них было открыто по относительно новой для нас системе франчайзинга. Итак, в статье мы расскажем, сколько стоит франшиза «Крошка Картошка» и как ее купить.
На заметку! Франшиза сети «Крошка Картошка» уже успела доказать свою эффективность и стабильность. А потому количество желающих открыть собственное кафе под известным и раскрученным брендом лишь возрастает.
Содержание
Покупка франшизы «Крошка Картошка»
Перед покупкой франшизы отправьте соответствующее обращение в главный офис компании, указав свои возможности и планы (детальнее об этом расскажем ниже). Схему организации ресторана следует обсудить заранее. Но самое главное – это требования компании к инвестору/покупателю.
- Требуется помещение (возможна аренда). Причем помещение должно соответствовать ряду требований: расположение рядом с оживленным местом, крупной развязкой (станции метро, крупные торговые центры, остановки, вокзалы и проч.). Важно, чтобы заведение имело удобную парковку или подъезд, чтобы оно привлекало внимание людей издалека.
- Обязательная регистрация покупателя как ИП либо ООО. Как вариант, можно предоставить соответствующий пакет документов.
Кроме того, помните о еще одном важном требовании – это финансовая обеспеченность. Можно приобрести бизнес и в дальнейшем развивать его на кредитные деньги, но при условии обязательной гарантии со стороны банка о наличии допустимого залога.
Обратите внимание! Что касается других тонкостей, то о них можно узнать непосредственно в центральном офисе сети «Крошка Картошка», который находится: в Санкт-Петербурге — 1-й Муринский просп., 7, в Москве — Петровско-Разумовский проезд, 28.
Сколько стоит франшиза «Крошка Картошка»?
Цена франшизы «Крошки Картошки» будет зависеть от многих факторов. Прежде всего, от типа организации самого ресторана – здесь возможны следующие варианты.
- Мини-юнит. Самый недорогой вариант – подобные кафе располагаются на улицах, вокзалах, в аэропортах. Ассортимент блюд ограничивается компанией, равно как и площадь заведения (всего 15 м кв.). Цена франшизы составляет 1 500 000 рублей.
- Павильон. Речь идет об обычном кафе на несколько посадочных мест для клиентов. Ассортимент большой, но все равно с ограничениями. Площадь зала составляет от 25 м кв., информацию о площади складских помещений следует узнавать отдельно. Подобная организация обойдется в 2 500 000 рублей.
- Стандарт. Обычное кафе с традиционным меню и большим залом для посетителей. Зал имеет площадь от 50 м кв. Размер первоначальных вложений – 5 500 000 рублей.
Для детального ознакомления с ценами посетите главный офис либо, как вариант, позвоните туда. Отметим, что окончательная сумма всегда рассчитывается в индивидуальном порядке с учетом месторасположения и конкретного населенного пункта. Оставить заявку можно на странице https://www.kartoshka.com/franchise/.
Читайте также: Доставка еды на дом «Жар-Пицца». Помимо того, вас наверняка заинтересует доставка японской еды из «Суши Шоп».
Плюсы и минусы франшизы
В большинстве своем отзывы о франшизе «Крошка Картошка» положительные. Негативных моментов лишь несколько, их мы опишем ниже. А для начала ознакомимся с явными преимуществами, на которые может рассчитывать франчайзи:
- бесплатная рекламная кампания;
- поддержка на каждом из этапов работы;
- обучение ведению бизнеса;
- небольшие расходы на франчайзинг;
- большой ассортимент блюд;
- помощь с подбором квалифицированных сотрудников;
- готовый бизнес-план.
Что касается недостатков, упомянутых выше, то к ним можно отнести:
- срок окупаемости, который может затянуться на несколько лет (здесь все зависит от расположения, типа организации);
- большую конкуренцию (особенно сейчас, когда люди переключаются на российские компании).
Расчет инвестиций для некоторых городов
На данный момент нелегко рассчитать, во сколько точно обойдется открытие кафе «Крошка Картошка». Особенно, если учесть раскрученность бренда, что также влияет на сумму покупки. Более того, в Москве, Санкт-Петербурге и других крупных городах ресторан «Крошка Картошка» уже представлен, а чтобы открыть второй такой, требуются хорошие условия. А это, опять же, упирается в финансы.
На заметку! Словом, рассчитывая инвестиции, следует учесть информацию, приведенную в предыдущем разделе, о стоимости франшизы в зависимости от типа организации ресторана. Покупка может обойтись как в 1,5 млн, так и в 5,5 млн, принимайте это во внимание.
Поддержка и обучение
В условиях сотрудничества есть такая графа, как обучение – и работников, и покупателей – управлению и основному технологичному процессу.
Поиск новых сотрудников «Крошки Картошки» и последующее их обучение компания осуществляет совершенно бесплатно. Более того, франчайзер также гарантирует постоянную всестороннюю поддержку инвестора, в том числе – по всем вопросам юридического характера.
Видео – Интервью с сооснователем сети «Крошка Картошка» А. Конончуком
Загрузка...
